Comment Resto Bar Lima est passé de la survie à 3 succursales rentables en 3 ans

Resto Bar Lima a ouvert ses portes quelques mois avant la pandémie COVID-19. Après un départ prometteur, le confinement a forcé la fermeture des salles et le restaurant s’est retrouvé à dépendre uniquement de la livraison. C’est à ce moment-là qu’ils nous ont contactés afin d’obtenir des clients réguliers et d’éviter la fermeture.

Nous avons réussi à établir des campagnes Meta Ads où chaque dollar investi générait 7 $ de bénéfices nets (après salaires, nourriture et frais fixes).

Après la réouverture des salles, nous avons maintenu un ratio exceptionnel d’environ 1:4 (le ratio a légèrement baissé tout simplement parce que les coûts d’employés ont augmenté — ce qui est normal).

En parallèle, nous avons mis en place l’une de nos stratégies d’attraction — Giveaway Offers— qui a généré plus de 1 300 avis. En trois mois à peine, Resto Bar Lima est devenu le restaurant numéro 1 sur TripAdvisor à Québec et occupe encore aujourd’hui (2025) la première place sur 1 445 restaurants dans la ville.

Le succès a été tel que le propriétaire devait refuser entre 15 et 20 clients par soir, ce qui l’a poussé à ouvrir une deuxième succursale après seulement un an. Aujourd’hui, en 2025, une troisième localisation vient d’ouvrir ses portes.